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Die klassische italienische Küche von Marcella Hazan (1995, Gebundene Ausgabe)

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Die Autorin dieses Buches gilt als Expertin für die klassische italienische Küche. Mit diesem außergewöhnlichen Buch legt sie ein Standardwerk der italienischen Küche vor, das über 450 traditionelle Rezepte für die perfekte Zubereitung der landestypischen Spezialitäten enthält. Ein umfassendes Handbuch für Hobbyköche und Profis, mit vielen Anweisungen und Ratschlägen für Produkte, Techniken und Zubereitungsarten.

Produktkennzeichnungen

EAN9783899101676

ISBN-139783899101676

eBay Product ID (ePID)4294223

Produkt Hauptmerkmale

VerlagCollection Rolf Heyne

Ausgabe10. Auflage

IllustratorKarin Kretschmann

AutorMarcella Hazan

FormatGebundene Ausgabe

Maße

Gewicht1272 g

Zusätzliche Produkteigenschaften

SprachausgabeDeutsch

Seiten688 Seiten

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