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Kochkunst im Adlon: Raffinierte Rezepte. Exklusive Menüs. Besondere Geschichten - Bild 1 von 1

Kochkunst im Adlon. von Karlheinz Hauser (2001, Gebunden)

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Dieses Kochbuch stellt zahlreiche legendäre Menüs von damals und Gerichte von heute vor, die im Berliner Luxushotel Adlon serviert werden. Die Rezepte werden von Anekdoten und Bildern begleitet. Ausserdem finden sich alte Speisekarten, Briefe und Fotografien aus Privatsammlungen. Ein kulinarischer Streifzug und ein Einblick in die Esskultur unseres Jahrhunderts.