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Japan-Das Kochbuch (Gebundene Ausgabe)

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buchrakete (195269)

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Titel: Japan - das Kochbuch, Einband: Buch, Autor: Nancy Singleton Hachisu, Verlag: Phaidon Bei ZS, Sprache: Deutsch, Seiten: 464, Maße: 279x193x43 mm, Gewicht: 1705 g, Verkäufer: buchrakete, Schlagworte: Japan / Küche, Restaurants Kochen / Asien Kochen / Fisch, Meeresfrüchte Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Rezepte kochen ch Phaidon Länderbibel Tokyo Sushi Reis Ramen Miso ches Nudeln Asien Japanische Küche japanische Rezepte asiatisch kochen asiatisches Sashimi alltagstauglich Dashi Sake Japan Kochbuch asiatische Rezepte Asia Kochbuch Rezepte mit Fisch Kochkuluturen.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Die japanische Küche fasziniert Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sushi Zubereitung oder Megatrend Ramen: "washoku" - food of Japan wird in diesem Buch in bewährter Phaidon Länderbibelqualität umfassend wie nie zuvor und für jedermann zugänglich präsentiert: In "Japan - Das Kochbuch" hat die gefeierte Gastrokritikerin Nancy Singleton Hachisu mehr als 400 spannende authentische Rezepte zusammengetragen und bearbeitet. So entstand eine umfangreiche, facettenreiche Rezeptsammlung über eine der angesehensten Koch-Kulturen der Welt - von alltäglichen Gerichten, Klassikern und Lieblingsessen bis hin zu den besonders festlichen Speisefolgen der japanischen Küche. Die Gerichte - von Suppen, Nudeln, Reis über Fisch, Fleisch, Eingelegtes und Gemüse bis hin zu Süßem und Gebäck zelebrieren die volle Harmonie, Eleganz und puren Genuss der japanischen Küche.

Produktkennzeichnungen

ISBN-103947426046

ISBN-139783947426041

eBay Product ID (ePID)4042148970

Produkt Hauptmerkmale

VerlagPhaidon bei Zs, Phaidon by Zs-Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Ausgabejahr2018

SpracheDeutsch

ZeitschriftentitelJapan-Das Kochbuch

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten464 Seiten

FormatGebundene Ausgabe

HörbuchNo

Item Height4cm

AutorNancy Singleton Hachisu

OriginalspracheEnglisch

Item Length27cm

Item Width19cm

Item Weight1kg

Bewertungen und Rezensionen

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Relevanteste Rezensionen

von schornie_ol
20. Dez. 2019
Authentisch und umfassend
Ein sehr gutes Kochbuch für japanische Küche, mit authentischen und umfassenden Vorschlägen. Einziges Problem: die Sachen sind sehr kurios sortiert, wenn man verschiedene Nudel Teig Arten sucht, dann findet man diese meist dort, wo man diese definitiv nicht vermutet oder erwartet...
Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Gebraucht