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Titel: Ein Leben für den guten Geschmack: Erzählt von Jan Hofer (Johann Lafer), Untertitel: Erzählt von Jan Hofer, Einband: Gebunden, Autor: Johann Lafer, Verlag: Gräfe Und Unzer / TEUBNER, Sprache: Deutsch, Seiten: 192, Maße: 27.20x22.00x2.80 cm, Gewicht: 1270 g, Verkäufer: [email removed by eBay], Schlagworte: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild Kochen / Gemüse, Obst COOKING / Health & Healing / General Vollwertkost Kochbuch Gerichte Rezepte Küche Werdegang tagessschau Freunde kochen.
Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, die Bedeutung des Essens im Alltag und für Familienfeiern und präsentiert die Gerichte, die für ihn kindheitsprägend waren. Es folgen alle Stationen - von der Lehre bis zur Eröffnung der Stromburg mit den jeweils prägenden Rezepten und bietet eine kleine Zeitreise in die Achzigerjahre und die Nouvelle Cuisine, bis hin zu Lafers heutiger Philosophie der einfachen Küche.
Produktkennzeichnungen
ISBN-103833882824
ISBN-139783833882821
eBay Product ID (ePID)26054125758
Produkt Hauptmerkmale
VerlagGräfe und Unzer Autorenverlag Ein Imprint von Gräfe und Unzer Verlag Gmbh, Gräfe U. Unzer Autorenv