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Fleischwolf SOLIDO - Größe 5 mit Spritzgebäckvorsatz. Einrastende Kurbel ohne zu schrauben. Marke: Küchenprofi. Einfache Handhabung und leichte Reinigung. Inklusive 3 Lochscheiben aus Edelstahl (2 mm, 4,5 mm und 6 mm).
Der Fleischwolf ist gut verpackt angekommen und lässt sich schnell und einfach zusammenbauen. Aus hygienischen Gründen habe ich einen Fleischwolf aus Edelstahl gekauft. Das Zubehör ist umfangreich - ich habe es wegen des Gebäckvorsatzes angeschafft. Die Befestigung am Küchentisch ist sehr stabil - und Dank der Kunststoffkappen schonend für die Tischplatte. Hier sehe ich die mir durch vorige Rezensionen bekannte relativ kurze Höhe des Geräts als Vorteil, weil die Teigrohlinge schnell auf dem Tisch abgelegt werden können. Der Gebrauch macht Spaß, durch die kurze Welle bleibt wenig Teig im Gerät … das zeigt sich auch positiv bei der Reinigung … die geht ruck-zuck.
Fazit: im Bereich Keksebacken hat sich der Wolf voll bewährt … ich bin begeistert und empfehle ihn weiter!
Die Fleischverarbeitung habe ich bisher noch nicht getestet … das wird nachgeholt.