Produktinformation
In den DDR-Küchen waren Improvisation und Kreativität gefragt, mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand mussten die Speisen hergerichtet werden - und doch entwickelten so viele ostdeutsche Gerichte ihren unverwechselbaren Geschmack: Der knusprige Broiler, das deftige Jägerschnitzel, das einfache Würzfleisch, die reichhaltige Soljanka, Falscher Hase, Hoppelpoppel, Süßsaure Eier oder Sächsische Quarkkeulchen sind unvergessene Klassiker der DDR-Küche. Darüber hinaus landeten schmackhafte Braten, herzhafte Eintöpfe, raffinierte Salate und köstliche Desserts auf den heimischen Esstischen zwischen Thüringen, Sachsen und Mecklenburg. Viele traditionelle DDR-Gerichte erfreuen sich heute größter Beliebtheit. Doch nicht immer hat man das originale Rezept parat. Rund 80 Rezepte aus ostdeutschen Küchen laden ein zum Nachkochen, Schlemmen und Erinnern - im Alltag sowie zu besonderen Anlässen! Guten Appetit!Produktkennzeichnungen
ISBN-103959581971
ISBN-139783959581974
eBay Product ID (ePID)25042130457
Produkt Hauptmerkmale
VerlagBild und Heimat, Bild und Heimat Verlag
Ausgabejahr2019
ZeitschriftentitelDas Große Ddr-Kochbuch
SpracheDeutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten157 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
Item Length22cm
Item Weight514g