Bild 1 von 1
Standardbild
Bild 1 von 1
Standardbild
Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation von René Redzepi (2018, Gebundene Ausgabe)
Hugendubel-Digital (232502)
99,7% positive Bewertungen
Preis:
€ 34,93
(inkl. MwSt.)
Kostenloser Versand
Rücknahme:
1 Monat Rückgabe. Kostenloser Rückversand.
Artikelzustand:
Sprache: englisch. He is also the author of A Work in Progress. He lives with his wife, Nadine Levy Redzepi, and their three children. David Zilber is a chef and photographer who hails from Toronto, Canada.
- Sofort-KaufenFoundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation | englisch
Oops! Looks like we're having trouble connecting to our server.
Refresh your browser window to try again.
Über dieses Produkt
Produktinformation
Influential chef Rene Redzepi shares new techniques for fermentation inspired by regularly cited world's best restaurant Noma's dishes. Kombuchas, shoyus, misos and more.Produktkennzeichnungen
ISBN-101579657184
ISBN-139781579657185
eBay Product ID (ePID)241609914
Produkt Hauptmerkmale
VerlagWorkman Publishing
Erscheinungsjahr2018
Anzahl der Seiten456 Seiten
SpracheEnglisch
PublikationsnameFoundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation
ProduktartLehrbuch
AutorRené Redzepi
FormatGebundene Ausgabe
Zusätzliche Produkteigenschaften
HörbuchNo
MitautorDavid Zilber
IllustratorPaula Troxler
Item Height4cm
Item Length19cm
Item Width26cm
Item Weight1kg
