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Analytik des Weines (Gebundene Ausgabe)
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Sie arbeiten in der Qualitätssicherung, Forschung oder Lehre mit Wein? Erfahren Sie hier alle Methoden und automatisierten Verfahren zur Analyse, Interpretation und Bewertung. Beispielsweise Bestimmung von Phosphat, Sulfat, Chlorid und Nitrat mit der Anionenchromatographie, Totalreflexions-Röntgenfluoreszenzanalyse (TRFA, TXRF), Bedeutung und Interpretation der Stabilisotopenverhältnisse, Continuous Flow Analyse. Interpretieren Sie Zusatzstoffe, Behandlungsmittel und Kontaminanten und erfahren Sie alles über die chemische und organische Zusammensetzung von Wein.
- Sofort-KaufenHelmut Dietrich; Herbert Otteneder; Reiner Wittkowski / Analytik des Weines
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Über dieses Produkt
Produktinformation
Sie arbeiten in der Qualitätssicherung, Forschung oder Lehre mit Wein? Erfahren Sie hier alle Methoden und automatisierten Verfahren zur Analyse, Interpretation und Bewertung. Beispielsweise Bestimmung von Phosphat, Sulfat, Chlorid und Nitrat mit der Anionenchromatographie, Totalreflexions-Röntgenfluoreszenzanalyse (TRFA, TXRF), Bedeutung und Interpretation der Stabilisotopenverhältnisse, Continuous Flow Analyse. Interpretieren Sie Zusatzstoffe, Behandlungsmittel und Kontaminanten und erfahren Sie alles über die chemische und organische Zusammensetzung von Wein.Produktkennzeichnungen
ISBN-103818603898
ISBN-139783818603892
eBay Product ID (ePID)241176931
Produkt Hauptmerkmale
VerlagUlmer Eugen Verlag, Verlag Eugen Ulmer
Ausgabejahr2019
SpracheDeutsch
ZeitschriftentitelAnalytik des Weines
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten339 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
HörbuchNo
MitautorHerbert Otteneder, Reiner Wittkowski
Item Height2cm
AutorHelmut Dietrich
Item Length24cm
Item Width17cm
Item Weight962g
