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5x Garofalo Farina Grano di Tenero W350 Weichweizenmehl Typ 00 wächst in 48h 1Kg

ItalianGourmet2024 (40132)

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Aber bevor Sie sich an die Arbeit machen, sollten Sie sich natürlich noch an eines erinnern. Gut zu wissen. W 350 bis zu 48 Stunden Sauerteig. Geeignet für lange Sauerteige bei Raumtemperatur und unter Verwendung des Kühlschranks (bis zu 48 Stunden), für lang gereifte Pizza in einer Pfanne, große Sauerteigprodukte, Brioches und strukturierte Backwaren, die für lange Sauerteige eine hohe Flüssigkeitszufuhr erfordern.