Die Servierpfanne PERMADUR ADVANCE in Schwarz von WMF wird aus Edelstahl 18/10 und Keramik gefertigt. Damit ist diese Edelstahl Servierpfanne mit einer Höhe von 6 cm ein idealer Helfer beim Kochen.
Diese Pfanne konnte nach ersten Brat-Tests spielend leicht gereinigt werden. Durch den massiven Mehrschichtboden braucht sie eine Zeit um aufzuheizen, es kann dann aber auf kleinster Stufe mit guter Hitzeabgabe gebraten (4 Fleischstücke) werden. Handling ist durch die beiden "Topfgriffe" sehr gut, diese werden nicht heiß und lassen sich gut anfassen.