Produktinformation
Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert, sein eigenes, besonderes und exzellentes Bier brauen möchte, braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst, in der alles Wichtige zu finden ist. Der Ingenieur für Brauwesen Jan Brücklmeier vermittelt dem ambitionierten Hobby-Brauer detailliert und gleichzeitig anschaulich und unterhaltsam Fachwissen zu allen wichtigen Bereichen des Heimbrauens: Ausrüstung, Rohstoffe, Brauprozess, Hefezucht, Desinfektion, Bierverkostung, Troubleshooting. Raffinierte Rezepte im 20-l-Maßstab regen zur eigenen Rezeptentwicklung an.Produktkennzeichnungen
ISBN-103800109271
ISBN-139783800109272
eBay Product ID (ePID)239798650
Produkt Hauptmerkmale
VerlagUlmer Eugen Verlag, Verlag Eugen Ulmer
Ausgabejahr2018
ZeitschriftentitelBier Brauen
SpracheDeutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten492 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
AutorJan Brücklmeier
Item Length27cm
Item Weight1kg
Item Width20cm