Produktinformation
Das Buch "Schinken selber machen, nichts leichter als das!" zeigt Ihnen, wie Sie Schinken bei sich zu Hause selber herstellen können. *160 Seiten geballtes Wissen aus fast zwei Jahrzenten Erfahrung *Alle Pökelarten, inklusive Kochschinken. Mit 76 Schinkenrezepten für Schwein, Rind, Wild, Schaf und Ziege. *Schritt für Schritt Anleitungen in Wort und Bild *Es spielt dabei keine Rolle ob Sie noch Neuling sind, oder bereits Erfahrung gesammelt haben. *Der Ratgeber holt Sie da ab, wo Sie gerade stehen *Welche Werkzeuge benötigt werden *Das schärfen der Messer *Welche Fleischteile verwendet werden können *Wie die Gewürzmischung selber hergestellt wird *Heiß- und Kalträuchern und was es zu beachten gibt *Lagern und Reifen der Schinken *Alle Rezepte sind mit natürlichen Zutaten versehen, also keine Konservierungsstoffe oder chemische Zusätze. *Das Buch nimmt Sie bei der Hand und zeigt Ihnen Schritt für Schritt wie es gemacht wird, so gelingt es garantiert!Produktkennzeichnungen
ISBN-103981893905
ISBN-139783981893908
eBay Product ID (ePID)239662320
Produkt Hauptmerkmale
VerlagFrech, Gebrüder, GebrDer Frech Gbr
Ausgabejahr2017
ZeitschriftentitelSchinken Selber Machen, Nichts Leichter als Das!
SpracheDeutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten160 Seiten
FormatTaschenbuch
AutorHolger Frech
Item Length20cm
Item Weight270g
Item Width14cm