Dieses Kochbuch bietet über 110 basische Rezepte, die speziell für die Zubereitung mit dem Thermomix® entwickelt wurden. Ein integrierter Wochenplan erleichtert den Einstieg in die basische Ernährung und unterstützt die Leser dabei, ihre Ernährungsziele zu erreichen.
Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist eine entscheidende Voraussetzung für Vitalität und Wohlbefinden. Unsere heutige Ernährung mit viel Fast Food und Zucker begünstigt jedoch einen Säureüberschuss, der langfristig zu Krankheiten führt. Das Prinzip der Säure-Basen-Balance ist ganz einfach: Man isst wenig säure-, jedoch reichlich basenbildende Lebensmittel, sodass ein Basenüberschuss entsteht. Die Erfolgsautorin Doris Muliar hat über 110 leckere Rezepte für den Thermomix® erarbeitet, die nach genau diesem Prinzip funktionieren. Der Einstieg gelingt Ihnen mithilfe der praktischen ein- bis zweiwöchigen Basenkur. Danach können Sie die basische Ernährung auch langfristig in den Alltag integrieren. Da sie nicht auf Verzicht beruht, ist sie für die ganze Familie geeignet. Von Frühstücksporridge über weizenfreie Brot-Alternativen bis Gemüseburger und »Hirsotto«: Die Rezepte schmecken großartig, sind bebildert sowie mit Nährwertangaben und Schrittfür-Schritt-Anleitungen versehen. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst.
Finde das Buch Klasse zum näheren Kennenlernen der basischen Ernährung, gute Rezepte, alltagstauglich. Nur wegen der farblichen Darstellung ein Stern Abzug, bei denAufstrichen wurden die Zutaten beige unterlegt, das macht kein Spass, es zu lesen.;(