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Pull It! (Gebundene Ausgabe)

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Titel: Pull it!, Untertitel: Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild, Geflügel, Einband: Buch, Autor: Carsten Bothe, Verlag: Heel Verlag Gmbh, Sprache: Deutsch, Seiten: 156, Maße: 259x213x20 mm, Gewicht: 899 g, Verkäufer: rheinberg-buch-at, Schlagworte: Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild Backofen Black Pott Bothe Braten Burger Camping Carsten Bothe DIY Do it yourself Dutch Oven Dünsten Feuer Feuerstelle Feuertopf Fleisch Garen Gemüse Gewürz Gewürze Grill Grillen Huhn Kochbuch Kochen Kohle Kräuter Lagerfeuer Lamm Marinade Marinieren Ofen Outdoor Pott Pulled Pulled Chicken Pulled Pork Pulled Pork Rezept Pute Ratgeber Rezept Rezepte Rezpet Rind Rubs Sauce Saucen Schmortopf Schwarzer Pott Schwein Selber machen Selber machenGrillen Super Bowl Super BowlGrillen Wild.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Pulled Pork kennt mittlerweile jeder und auch die mobile Gastronomie kommt nicht mehr ohne Pulled Pork Burger aus. Carsten Bothe zeigt praxisorientiert, wie man diese Köstlichkeit frisch und saftig selber machen kann. Ob im Kugel-, Gas- oder Keramikgrill oder im Backofen: Hier wird gezeigt, wie man die Temperatur steuert, welches Fleisch sich am besten eignet und wie man einen Long Job macht, ohne neben dem Grill zu stehen. Neben klassischen Rezepten mit Schwein wird auch Rind, Lamm, Huhn, Pute, Wild und Fisch gepulled.