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Lecker ohne ... Weizen Sabine Offenborn - Bild 1 von 1

Lecker ohne ... Weizen (Taschenbuch)

Bücher Mimpf2000 (304306)

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Titel: Lecker ohne ... Weizen, Untertitel: Warum eine glutenfreie Ernährung sinnvoll ist, Die besten Alternativen zu Weizen und wie man sie einsetzt, Einband: Taschenbuch, Autor: Sabine Offenborn, Verlag: Schlütersche Verlag, Sprache: Deutsch, Seiten: 152, Maße: 211x157x15 mm, Gewicht: 350 g, Verkäufer: mimpf2000, Schlagworte: Beratung / Ernährungsberatung Ernährungsberatung Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Fett Fructose Gesundheits-Ratgeber Gluten Patienten-Ratgeber Rezepte für Anfänger Zucker.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Glutenfreie Ernährung - leicht und lecker! Zöliakie, Glutensensitivität, Reizdarm oder freiwilliger Verzicht: Viele Menschen suchen Alternativen zu dem umstrittenen Getreide. Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn klären nun endlich auf, ob Weizen tatsächlich krank und dick macht. Wer profitiert von einer weizenfreien Ernährung? Was bedeutet es, eine Glutensensitivität zu haben? Bei wem ist der völlige Verzicht auf Weizen sogar notwendig und wie schaffen Betroffene die Umstellung? Hauptsächlich haben die Ernährungsexpertinnen im Rezeptteil des Buches erprobte Leckereien zusammengetragen: mit alternativen Getreidesorten, glutenfreien Bindemitteln und jeder Menge Tipps und Tricks zum Backen und Kochen ohne Weizen. Ein Ratgeber, der erklärt, wie eine vernünftige glutenfreie Ernährung funktioniert: - Trendthema glutenfreie Ernährung: medizinisch fundierte Informationen verständlich erklärt - Übersichten und Erläuterungen zu Getreidearten und wie man sie erfolgreich einsetzt - Glutenfrei backen ist nicht leicht: Endlich viele glutenfreie Leckereien, die garantiert gelingen - Pro Portion angegeben: Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe