Sehr schönes Heft mit vielen tollen Brotrezepten, dazu noch Brotaufstriche und Marmeladen. Alles in Farbe und bebildert, zum Teil gibt es für ein Grundrezept mehrere Abwandlungsvorschläge.
Der Inhalt ist übersichtlich und gut strukturiert, die Rezepte sind leicht verständlich - Schritt für Schritt - genau erklärt und es bietet Anfängern wie auch Fortgeschrittenen viele Anregungen.
Ich kann es nur empfehlen und werde mir noch weitere Hefte aus der Reihe zulegen!
Brot und Brötchen - Rezepte geeignet für die KitchenAid
Ich habe dieses Büchlein ausgewählt, weil ich sehr gerne mit meiner Kitchen Aid arbeite und es toll fand, eine Brot-Rezeptsammlung genau für diese zu finden. Das Büchlein umfasst knapp 60 Seiten und ist voller toller Rezepte und Inspiration für Brot und Brötchen. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Über Brötchen, Weissbrot, Schwarzbrot und verschiedenste Körnerbroten ist alles dabei. Die Zutaten sind gut zu bekommen und nicht "außergewöhnlich".
Die Beschreibungen der Rezepte sind klar verständlich und gut nachzuvollziehen. Endlich ein Buch ohne unnötigen Schnickschnack. Tolle Bilder, gute Inspirationen. Ich freu mich aufs Backen.