Produktinformation
Süß, sauer, bitter, scharf, salzig und einfach umami - all das beschreibt Chefkoch Manuel Gratzl mit seiner asiatische Küche. Exotisch, bunt und aufregend, tausende Kilometer entfernt, tausende von Jahren alt und heute mehr im Trend denn je. Kennen Sie das Gefühl, wenn jeder Bissen Ihre Geschmacksnerven tanzen lässt und an Ihrem Gaumen eine wahre Geschmacksexplosion stattfindet? Dieses Buch entführt Sie im Rahmen einer kulinarischen Reise zu den unendlichen Aromawelten der asiatischen Küche, deren jahrhundertelange Kultur ihren festen Platz in allen Teilen dieser Welt und auch auf unseren Tellern gefunden hat. Manuel Gratzl hat die asiatische Küche zu seiner Passion gemacht und den Geist Asiens für Sie eingefangen. "The Spirit of Asia" ist eines der Bücher, das man am liebsten auch mit den Augen verschlingen möchte.Produktkennzeichnungen
ISBN-103903989193
ISBN-139783903989191
eBay Product ID (ePID)2325161024
Produkt Hauptmerkmale
VerlagEcho Medienhaus, Echomedia Buchverlag
Ausgabejahr2021
ZeitschriftentitelThe Spirit of Asia
SpracheDeutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten248 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
AutorManuel Gratzl
Item Length32cm
Item Weight1kg
Item Width24cm