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Auf diese Weise wird geschmortes Fleisch besonders saftig und Gemüse bleibt schmackhaft und lecker. Bei allen Zutaten bleiben Nährwerte und das volle Aroma erhalten. Dank eines speziell gefertigten Deckels, mit einer geprägten Kontur, kommt es zu einer regelmäßige Beträufelung des Garguts: So verteilt sich die Feuchtigkeit im geschlossenen Topf und sorgt für zart gegarte Speisen.
Diese Cocotte von Staub sieht nicht nur edel aus, man bekommt ein ganz tolles Kochergebnis. Das Fleisch ist zart und saftig, das Gemüse nicht zerkocht und behält seinen eigenen Geschmack. Wir sind sehr begeistert von diesem Bräter. Sehr zu empfehlen , wenn man gerne kocht!