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Rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Der Wellenschliff, den 1931 Franz Güde erfand, erhöht die Schneidfähigkeit deutlich. "An deinem Herd bist du genauso ein König. Kaffee- und Barista-Zubehör. Gute Kochkurse sind auf Monate hinaus ausgebucht.
Dieses Messer ist absolut zu empfehlen. Ein Messer, dass auch harte Brotsorten einfach durchschneidet. Weiche Brotsorten werden ohne zerquetschen einfach gerade geschnitten.
Deutsche Qualitätsarbeit, daher ist auch der etwas höhere Preis absolut OK.