Inhalt: 1x Schmorpfanne 24 cm (Höhe 5,7 cm, Volumen 3,0l) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 2111181781 Material: Silargan - Funktionskeramik mit nickelfreien Oberflächen. Spülmaschinengeeignet, schneid-/ kratzfest, backofenfest, hitzebeständig bis 250°C. Edelstahl. Made in Germany Die Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Der genietete Griff wird während dem Kochvorgang nicht heiß Die Bodenkonstruktion mit durchgezogenem Stahlkern sorgt für eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung - ideal für scharfes Anbraten. So kann während dem Kochen Energie und Zeit gespart werden Herstellergarantie: 30 Jahre Garantie auf die innere und äußere keramische Silargan-Oberfläche.
Sehr gute Qualität der Silit Silargan Servier-Pfanne. Es besteht keine Gefahr, dass sich eine Kunststoffbeschichtung ablösen könnte: es gibt gar keine. Die Pfanne, die eine sehr harte Oberfläche hat, gibt daher auch keine giftigen Dämpfe ab. Die Reinigung nach Gebrauch ist nur unwesentlich aufwändiger als das Auswischen/Reinigen von kunststoffbeschichteten. Im Vergleich zu den bisherigen Pfannen ist sie allerdings etwas schwerer. Dafür überwiegen die Vorteile bei der Verwendung und die sehr lange Haltbarkeit! (30 Jahre Garantie!).
Meine Kunststoff- beschichteten Pfannen waren meist nach 1 - 2 Jahre Gebrauch verkratzt und somit nicht mehr sicher im Gebrauch.
Die Umstellung vor 5 Jahren auf Silargan – jetzt die Erweiterung (mit der auf Servier- Pfanne) – und das Ergebnis beim Braten - hat sich für mich jedenfalls sehr gelohnt.