Der AFK Einkochtopf ist ein multifunktionaler Einkochtopf, der sich hervorragend zum Erwärmen und Warmhalten von Getränken und Speisen eignet. Der 1800 Watt starke Einkocher ist perfekt zum Kochen gesunder Nahrungen ohne Verdunstung. Der Einkochautomat mit dem emaillierten Wasserbehälter und einstellbaren Thermostat hat ein Fassungsvermögen von bis zu 27 Liter.
Der Kocher macht soweit einen akzeptablen Eindruck: Der Auslasshahn ist dicht, er riecht nicht nach Chemikalien und die Henkel wackeln nicht, auch wenn man ihn mit 20 Liter inhalt trägt, aber da ich ihn zum Bier brauen benutzen wollte, ist er für mich gänzlich ungeeignet, denn sobald der Sud 90 °C erreicht hatte, hat der Kocher sich abgeschaltet. Bei 10 Liter Wasser das gleiche - also: Kein Kochen möglich. Daher ist er vielleicht ganz gut zum Warmhalten von heißen Getränken geeignet, aber nicht zum (Ein-)Kochen!
Der Einkochautomat funktioniert einwandfrei. Er bietet viel Raum für Wekgläser, seine Aufwärmzeit hält sich in Grenzen.
Das Einkochen ist eine gute Alternative zum einfrieren oder dem Kauf von Fertigprodukten.