Wie alle GRAEF-Produkte ist dieses MesserRad mit Zaehnen super zum Brotschneiden.
Da Brotschneiden bei mir die haeufigste Anwendung ist, musste ich dieses Messer
unbedingt nachkaufen. Das andere Messer muss warten...
Das passende Schneidgerät wird mit glattem Messer geliefert, das so ziemlich alles schneiden können soll. Meine Erfahrung: Ein glattes und ein Wellenmesser sind besser.
Das Wechseln geht schnell, und Zerlegen muss man das Gerät nach dem Benutzen sowieso. Macht keinen Spaß, ist aber nötig. Die Schärfe hat bisher (gefühlt) nicht nachgelassen, den Herstellerservice zum Nachschleifen brauchen wir vorerst nicht.