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Scheide: Leder. Gewicht m. Scheide: 146 gr. Diese Klingenlänge eignet sich zur Verarbeitung von Fischen von ca. 2-3 kg. -Nr.: DE 92929525.
Das Messer war ein Geschenk an einen, der mit flexiblen Messern filettiert.
Ich habe es also nicht verwendet. Er freut sich aber, und wird es verwenden.
Verarbeitung fiel nicht negativ auf. Der Griff ist sympathisch und gut gemacht.
Es war aber an manchen Stellen nicht optimal abgezogen. Das wollte ich für den Empfänger übernehmen. Man konnte in begrenzten Bereichen die "Schneide sehen". Also da, wo die Schneide nicht auf Null ausläuft und demzufolge nicht echt scharf ist. Wobei der Empfänger mit der Schärfe out of the box nicht komplett unzufrieden war.
Nachschärfen ist bei einer flexiblen Klinge natürlich nicht ohne !
Ich tue mich da etwas schwer. Habe es dann aber scharf bekommen. (1000-3000-8000a-8000b)
Für Rattenscharf bei flexibler Klinge müsste ich wohl noch üben. Oder die Klinge hier gibt das nicht her. Sie rasiert aber einigermaßen.
Ein wunderschönes Messer, rasiermesserscharf, flexibel, sehr gut geeignet zum Fisch und Fleisch verarbeiten und obendrein wunderschön zum "immer dabei haben" oder wie man heute sagt "EDC"! Absolute Kaufempfehlung!