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Hotelfach - Kompetent in Ausbildung und Beruf Jürgen Haase - Bild 1 von 1

Hotelfach-Kompetent in Ausbildung und Beruf von Jürgen Haase (2016, Gebundene Ausgabe)

unifachbuch (110082)

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Titel: Hotelfach - Kompetent in Ausbildung und Beruf, Untertitel: Kompetent in Ausbildung und Beruf. Mit Fachenglisch, Einband: Hardcover, Autor: Jürgen Haase, Verlag: Verlag Handwerk Und Technik, Sprache: Deutsch, Seiten: 736, Maße: 266x195x35, Gewicht: 1690 g, Verkäufer: unifachbuch, Schlagworte: Gastgewerbe Lehrbuch Berufsschule.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Das kompetenzorientierte Lehrbuch richtet seinen Fokus auf die Inhalte der dreijährigen Ausbildung zum Hotelfachmann/zur Hotelfachfrau: Hinzu kommen folgende Vorteile: Der Inhalt ist thematisch strukturiert und im 1. Teil seitenidentisch mit den Lehrbüchern „Fachkraft im Gastgewerbe" (978-3-582-04995-7) und „Restaurantfach" (978-3-582-04996-4). Das Fachbuch wurde im kulinarisch-literarischen Wettbewerb mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet. Das Expertenurteil zu den prämierten Büchern lautet:„Genussbücher, die Spaß beim Lesen machen und der Zielgruppe einen Mehrwert bieten".