Bild 1 von 3
Standardbild
Bild 1 von 3
Standardbild
Gemüse Milchsauer Eingelegt (Taschenbuch)
B
Buchmeister (90493)
99,8% positive Bewertungen
Preis:
€ 7,99
(inkl. MwSt.)
Rücknahme:
1 Monat Rückgabe. Käufer zahlt Rückversand. Wenn Sie ein eBay-Versandetikett verwenden, werden die Kosten dafür von Ihrer Rückerstattung abgezogen. Für eBay Plus-Mitglieder ist der Rückversand im Inland kostenlos. Mehr erfahren.
Artikelzustand:
Titel: Gemüse milchsauer eingelegt, Untertitel: Gesund mit Sauerkraut und Co., Einband: Taschenbuch, Autor: Johanna Handschmann, Verlag: Bassermann, Edition, Sprache: Deutsch, Seiten: 96, Maße: 199x170x9 mm, Gewicht: 246 g, Verkäufer: rheinberg-buch-at, Schlagworte: Gemüse (Kochbuch) Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen Kochen / Gemüse, Obst Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen fermentieren einlegen Einmachen einlegen Glas einlegen Buch einkochen haltbar machen Vorratshaltung Vorrat halten einwecken.
- Sofort-KaufenGemüse milchsauer eingelegt ~ Johanna Handschmann ~ 9783809436348
Oops! Looks like we're having trouble connecting to our server.
Refresh your browser window to try again.
Über dieses Produkt
Produktinformation
Essen Sie sich darmgesund Gemüse milchsauer einzulegen, also zu fermentieren, ist eine der natürlichsten und ältesten Methoden zur Haltbarmachung und obendrein noch sehr gesund. Sauerkraut ist zwar das bekannteste durch Milchsäure konservierte Gemüse, aber es eignen sich ebenfalls viele andere Gemüsesorten wie Kohl, Zucchini, Gurken, Bohnen, Paprika oder Zwiebeln. Der große Vorteil dieser Art von Haltbarmachens: Vitamine und Enzyme bleiben weitgehend erhalten und zusätzlich sorgen die milchsauren Gemüse für einen gesünderen Darm und damit für ein stärkeres Immunsystem. Auch für Menschen mit Laktoseintoleranz sind milchsaure Gemüse eine gute und leckere Alternative. Johanna Handschmann erklärt in diesem Buch, wie man ganz einfach und ohne besondere Utensilien milchsaures Gemüse selbst herstellt. Dazu liefert sie die passenden Rezepte, mit denen Sie Ihre Ernährung abwechslungsreich und gesundheitsbewusst gestalten können.Produktkennzeichnungen
ISBN-103809436348
ISBN-139783809436348
eBay Product ID (ePID)223202469
Produkt Hauptmerkmale
VerlagBassermann, Bassermann, Edition
Ausgabejahr2016
SpracheDeutsch
ZeitschriftentitelGemüse Milchsauer Eingelegt
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten96 Seiten
FormatTaschenbuch
HörbuchNo
Item Height1cm
AutorJohanna Handschmann
Item Length20cm
Item Width17cm
Item Weight267g
Alle Angebote für dieses Produkt
Bewertungen und Rezensionen
Relevanteste Rezensionen
- 05. Jul. 2019
Gemüse milchsauer eingelegt
Das Buch erklärt was milchsauer einlegen bedeutet, gibt einen sehr kurzen geschichtlichen Abriss, und Informationen über den Wert/die Vorteile dieser Methode. Es wird kurz erklärt welche Utensilien man benötigt und wie man diese zu verwenden hat. Auch typische Fehler und deren Folgen werden kurz erläutert. Im Anschluß gibt es jede Menge Empfehlungen für gut geeignete Gemüse und wie man weniger geeignetes Gemüse in Kombination mit anderen ebenfalls einlegen kann. Für Personen die das vor Jahren alles schonmal gemacht haben ein tolles Buch mit Ach-Stimmt-Ja-Effekt. Für den DasErsteMalSelberProbierer gerade in der Beschreibung der Handhabung etwas zu flott oder zu selbstverständlich formuliert. Da hätte ich mir eine Schritt für Schritt Anleitung gewünscht. So ist mir, um nur ein Beispiel zu nennen, unklar, ob mit "heißem Wasser ausspülen" kochendes Wasser gemeint ist oder heißes Wasser aus der Leitung. So mache ich entweder unhygienisch meine ersten Fehlversuche oder übertreibe es von Anfang an, weil ich meine Gefäße auskochen wollte. Wer sich auskennt, stellt sich diese Fragen sicher nicht. Für denjenigen, der es nicht kennt, ist es zu ungenau. Insgesamt aber ein schönes Buch, dass nach der Klärung der Details eine gute Anleitung darstellen dürfte. Also eine Empfehlung mit kleinen Einschränkungen..Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Neu
- 07. Aug. 2020
Kompaktes Einsteigerbuch
Dieses kompakte Buch enthält alles, was man erst mal zu diesem Thema wissen muss, um gut informiert einzusteigen und sich die richtigen Materialien zu beschaffen. Kann ich guten Gewissens weiterempfehlen.Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Neu
