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Soziologie des Essens von Eva Barlösius (2016, Taschenbuch)
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Menschen müssen sich ernähren, aber das Was, Wie und Wann des Essens ist damit kaum vorherbestimmt. Menschen legen in ganz verschiedener Weise fest, was essbar ist und was nicht, wie Speisen zuzubereiten sind, wie man sich am Tisch zu verhalten hat, welche Nahrung wem zusteht und vieles mehr - ein soziales und kulturelles Regelwerk der Gesellschaft bei Tisch. Die Soziologie des Essens führt umfassend und systematisch in das Thema ein, bietet Erklärungen und greift auf allgemeinere soziologische Theorien zurück, um das Sujet in größere gesellschaftliche Zusammenhänge einzubetten.
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Über dieses Produkt
Produktinformation
Menschen müssen sich ernähren, aber das Was, Wie und Wann des Essens ist damit kaum vorherbestimmt. Menschen legen in ganz verschiedener Weise fest, was essbar ist und was nicht, wie Speisen zuzubereiten sind, wie man sich am Tisch zu verhalten hat, welche Nahrung wem zusteht und vieles mehr - ein soziales und kulturelles Regelwerk der Gesellschaft bei Tisch. Die Soziologie des Essens führt umfassend und systematisch in das Thema ein, bietet Erklärungen und greift auf allgemeinere soziologische Theorien zurück, um das Sujet in größere gesellschaftliche Zusammenhänge einzubetten.Produktkennzeichnungen
ISBN-103779926180
ISBN-139783779926184
eBay Product ID (ePID)223156772
Produkt Hauptmerkmale
VerlagJuventa Verlag Ein Imprint der Julius Beltz Gmbh & Co. Kg, Juventa Verlag Gmbh
Erscheinungsjahr2016
Anzahl der Seiten334 Seiten
PublikationsnameSoziologie des Essens
SpracheDeutsch
ProduktartLehrbuch
AutorEva Barlösius
ReiheGrundlagentexte Soziologie
FormatTaschenbuch
Zusätzliche Produkteigenschaften
HörbuchNo
Item Height2cm
Item Length22cm
AusgabeAusgabe Nr. 3 des Jahres 16
Item Weight531g
Item Width14cm
