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Verkauf - Fleischerei heute in Lernfeldern Christine Brombach - Bild 1 von 1

Verkauf-Fleischerei Heute in Lernfeldern von Christine Brombach (2019, Gebundene Ausgabe)

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Titel: Verkauf - Fleischerei heute in Lernfeldern, Einband: Buch, Autor: Christine Brombach, Verlag: Handwerk + Technik Gmbh, Sprache: Deutsch, Seiten: 640, Maße: 268x195x30 mm, Gewicht: 1489 g, Verkäufer: buch-stadl, Schlagworte: Fleischer Metzger Schlachter - Schlachterei - Schlachtung Verkauf / Berufsbezogenes Schulbuch Berufsschule Lehrbuch Verkauf.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Der optimale Begleiter für angehende Fachverkäufer/-innen im Bereich Fleischerei durch alle drei Jahre ihrer Ausbildung. Mit komplexen Aufgaben und Praxissituationen wird exakt auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vorbereitet. Was das Buch auszeichnet: Neu in der 2. Auflage sind die Themen Superfood, Health-Claim-Verordnung und Regional food sowie die Büfettformen für Italienisches Büfett und Hochzeitsbüfett.