Sourdough : Recipes for Rustic Fermented Breads, Sweets, Savories, and More by Sarah Owens (2015, Hardcover)

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With detailed instructions and recipes, you'll learn how to create your own starter, master the techniques for mixing and shaping dough, and bake a variety of loaves that highlight diverse flavors and textures.

Über dieses Produkt

Product Identifiers

PublisherShambhala Publications, Incorporated
ISBN-101611802385
ISBN-139781611802382
eBay Product ID (ePID)216563111

Product Key Features

Book TitleSourdough : Recipes for Rustic Fermented Breads, Sweets, Savories, and more
Number of Pages320 Pages
LanguageEnglish
TopicCourses & Dishes / Desserts, General, Courses & Dishes / Bread, Methods / Baking
Publication Year2015
IllustratorYes
GenreCooking
AuthorSarah Owens
FormatHardcover

Dimensions

Item Height1 in
Item Weight35.9 oz.
Item Length10.2 in
Item Width8.2 in

Additional Product Features

Intended AudienceTrade

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