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Fachkraft im Gastgewerbe | Buch | 9783582049957 - Bild 1 von 1

Fachkraft im Gastgewerbe von Michael Schopohl (2015, Gebundene Ausgabe)

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Fachkraft im Gastgewerbe. Das Lehrbuch ist für die zweijährige Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe konzipiert. Es beinhaltet die Bereiche Küche, Bewirtung, Beherbergung, Büroorganisation. Zusätzlich wird ausführlich auf die speziellen Anforderungen in der Systemgastronomie eingegangen.