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Marone/Esskastanie | Michael Baiculescu | mandelbaums kleine gourmandisen | Buch - Bild 1 von 1

Marone/Esskastanie von Michael Baiculescu (2015, Gebundene Ausgabe)

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Über dieses Produkt

Produktinformation

mandelbaums kleine gourmandisen: Nr. 2 - Maroni oder Esskastanie. Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht und um diese Delikatesse ranken sich deren Herkunft und Bedeutung in der Kulturgeschichte, unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde wie kochtechnische Hinweise, viele kulinarischen Kombinationsmöglichkeiten und die Lagerhaltung - also Kulturgeschichte und Kochbuch in einem. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind. Wir starten die Reihe mit den Bänden zu Quitte, Maroni (Esskastanie) sowie Rote Rübe (Rote Bete). Pro Halbjahr erscheinen jeweils weitere drei Bände.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3854764774
ISBN-13
9783854764779
eBay Product ID (ePID)
211623430

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Deutsch
Verlag
Mandelbaum Verlag Eg
Zeitschriftentitel
Marone/Esskastanie

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
19cm
Anzahl der Seiten
60 Seiten
Item Height
1cm
Item Width
11cm
Nummer Innerhalb der Serie
02
Autor
Michael Baiculescu
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2015
Buchreihe
Mandelbaums Feine Gourmandisen
Item Weight
161g

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