Produktinformation
Nie mehr "ohne" kochen! Die Rezepte in diesem großformatigen Prachtband sind eine Hommage an einen völlig unterschätzten Helfer in der Küche: die Küchenmaschine. In unzähligen Küchen unseres Landes steht eine, aber kaum jemand ahnt, dass damit auch ohne großen Aufwand Beeindruckendes gelingt. Su Vössing, früher Deutschlands jüngste Sterneköchin, heute bekannte TV-Köchin und erfolgreiche Kochbuchautorin, hat beruflich jahrzehntelang in unzähligen bekannten und berühmten Restaurants mit Küchenmaschinen gearbeitet und sie lieben gelernt. In diesem Buch präsentiert sie Klassiker der großen Küche wie Tartes, Terrinen, Pasteten, Farcen, Würste, Teige, Pizzen, Burger, Gebäck und Küchlein, die selbst mit einer normalen Küchenmaschine verblüffend einfach von der Hand gehen.Produktkennzeichnungen
ISBN-10395453083x
ISBN-139783954530830
eBay Product ID (ePID)211592414
Produkt Hauptmerkmale
VerlagBecker Joest Volk Verlag
Ausgabejahr2015
ZeitschriftentitelDie Kochbibel
SpracheDeutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten200 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
HörbuchNo
MitautorBurkhard Vössing
Item Height2cm
AutorSusanne Vössing
Item Length32cm
Item Weight1kg
BuchreiheKochbücher von Su Vössing
Item Width25cm