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Craft Beer Kochbuch (Gebundene Ausgabe)
Hugendubel-Digital (235818)
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Bisher herrschte auf dem Buchmarkt ausgerechnet bei der naheliegenden Verbindung Bier und Essen gähnende Leere. Damit ist jetzt Schluss! Das Craft Beer Kochbuch ist eine wahre Liebeserklärung an die neue und geschmacksintensive Braukultur und zeigt, was und wie man mit und zu Bier kochen kann.
- Sofort-KaufenCraft Beer Kochbuch | Torsten Goffin, Stevan Paul | deutsch
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Über dieses Produkt
Produktinformation
Kaum eine Woche vergeht, in der nicht irgendwo eine Brauerei neu gegründet wird. Quer durch ganz Europa verzeichnen die Bier- und Braufestivals Besucherrekorde. Tausende pilgern zu Veranstaltungen, wo Brauereien stolz die Ergebnisse ihrer Leidenschaft präsentieren. "Craft Beer", d.h. handwerklich gebrautes Bier, heißt das Phänomen, das für Furore sorgt. Bisher herrschte auf dem Buchmarkt ausgerechnet bei der naheliegenden Verbindung - Bier und Essen - gähnende Leere. Damit ist jetzt Schluss! Das Craft Beer Kochbuch ist eine wahre Liebeserklärung an die neue und geschmacksintensive Braukultur und zeigt, was und wie man mit und zu Bier kochen kann. Eine kulinarische Troika: Bestehend aus Stevan Paul, der die Rezepte entwickelt hat - allesamt weit abseits von der deftigen Tristesse, die das Genre Bierküche bislang auszeichnet. Ergänzt durch ein gutes Dutzend Porträts von Torsten Goffin über Brauer und Brauereien in Europa, Amerika und Australien. Der Foodblogger und Gastro-Journalist liefert eine Einführung in die Craft-Beer-Welt mit spannenden Geschichten und Empfehlungen zum Pairing von Bierstilen und Gerichten. Beides wird, wie schon beim Bestseller "Auf die Hand", von Daniela Haug brillant in Szene gesetzt.Produktkennzeichnungen
ISBN-103850339432
ISBN-139783850339438
eBay Product ID (ePID)211590896
Produkt Hauptmerkmale
VerlagBrandstätter Verlag
Ausgabejahr2015
SpracheDeutsch
ZeitschriftentitelCraft Beer Kochbuch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten247 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
HörbuchNo
MitautorStevan Paul
Item Height3cm
AutorTorsten Goffin
Item Length24cm
Item Width19cm
Item Weight1kg
