Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern, heiß oder kalt, und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.
Produktkennzeichnungen
ISBN-103835418955
ISBN-139783835418950
eBay Product ID (ePID)21042146849
Produkt Hauptmerkmale
VerlagBlv Ein Imprint von Gräfe und Unzer Verlag Gmbh, Blv