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Mooncakes and Milk Bread by Kristina Cho (Hardback Book) - Bild 1 von 1

Mooncakes and Milk Bread : Sweet and Savory Recipes Inspired by Chinese Bakeries by Kristina Cho (2021, Hardcover)

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2022 JAMES BEARD AWARD WINNER • Baking and Desserts 2022 JAMES BEARD AWARD WINNER • Emerging Voice, Books ONE OF THE TEN BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: The New Yorker Magazine, The New York Times ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: Time Out, Glamour, Taste of Home Food blogger Kristina Cho (eatchofood.com) introduces you to Chinese bakery cooking with fresh, simple interpretations of classic recipes for the modern baker. Inside, you’ll find sweet and savory baked buns, steamed buns, Chinese breads, unique cookies, whimsical cakes, juicy dumplings, Chinese breakfast dishes, and drinks.

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Über dieses Produkt

Product Identifiers

PublisherHarperCollins Focus

ISBN-100785238999

ISBN-139780785238997

eBay Product ID (ePID)20049052493

Product Key Features

Book TitleMooncakes and Milk Bread : Sweet and Savory Recipes Inspired by Chinese Bakeries

Number of Pages304 Pages

LanguageEnglish

TopicGeneral

Publication Year2021

IllustratorYes

GenreCooking, House & Home

AuthorKristina Cho

FormatHardcover

Dimensions

Item Height0.9 in

Item Weight39.4 oz.

Item Length10.3 in

Item Width7.9 in

Additional Product Features

Intended AudienceTrade

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5.0

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