Der Mandelbaum, ist wie auch der Pfirsichbaum, ein Steinobstbaum. Seit über 4 Jahren werden Mandelkerne kultiviert. Verwendungsempfehlung Mandelkerne sind ein idealer Snack für zwischendurch. Mandelkerne können als gute Milchalternative zu ,, Mandelmilch", sowie Desserts verarbeitet werden.