Isle of Harris Gin ist weich, ausgewogen und maritim. Die prägende Zutat ist Sugar Kelp, eine Braunalge, die durch einen Taucher vor der Insel geerntet wird. Das Brennverfahren ist kostspielig und auf höchste Qualität ausgerichtet, werden doch Vor- und Nachlauf dem Brennprozess komplett entzogen.
LebensmittelspezifikationenOhne Ei, Ohne Nüsse, Ohne Gelatine, Ohne Erdnüsse, Ohne Laktose, Ohne künstliche Aromen, Ohne Konservierungsmittel, Keine künstlichen Farbstoffe, Ohne Sulfite, Ohne Koffein, Ohne Molkereiprodukte, Ohne Farbstoffe