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(100g 4 ) 50g Kala Namak indisches Schwarzsalz

Madavanilla (64600)

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50g Kala Namak, Indisches Schwarzsalz. den Geruch der Früchte an. Charakteristisch ist der sehr hohe Anteil an Schwefelwasserstoff und Eisen. Insbesondere Schwefelwasserstoff verleiht dem Salz zunächst einen bizarren aber besonderen Duft, fast wie faule Eier.