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Vegetarische Tajines & Couscous, Ghillie Basan - Bild 1 von 1

Vegetarische Tajines & Couscous (Gebundene Ausgabe)

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bücherplanet (3607)

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Autor: Ghillie Basan. Orientalisch-vegetarischer Genuss. Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das darin schonend (und energiesparend) gegarte Eintopfgericht.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Orientalisch-vegetarischer Genuss. Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das darin schonend (und energiesparend) gegarte Eintopfgericht. Diese traditionelle Art der Zubereitung bewahrt die köstlichen Aromen und garantiert den vollen Geschmack. Als Beilage, aber auch als eigenständiges Gericht, wird Couscous serviert, der als die Nationalspeise Marokkos gilt. Mit dem typischen Zusammenspiel von süß und pikant, den kulinarischen Einflüssen aus Afrika, Arabien und Europa, den orientalischen Gewürzen und Zutaten, entführen die vegetarischen Tajine- und Couscous-Gerichte in die Genusswelt von Tausendundeiner Nacht und bieten den echten Geschmack Marokkos! Der Hauptteil des Buches wird ergänzt durch passende Suppen, Beilagen, Saucen und Pasten, die die abwechslungsreiche kulinarische Tradition des Maghreb widerspiegeln. Dabei fehlen selbstverständlich auch der bekannte Minztee und die eingemachten Zitronen nicht.

Produktkennzeichnungen

ISBN-103775006737

ISBN-139783775006736

eBay Product ID (ePID)195309073

Produkt Hauptmerkmale

VerlagHädecke Verlag Gmbh, Hädecke Verlag

Ausgabejahr2019

ZeitschriftentitelVegetarische Tajines & Couscous

SpracheDeutsch

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten144 Seiten

FormatGebundene Ausgabe

HörbuchNo

Item Height2cm

AutorGhillie Basan

OriginalspracheEnglisch

Item Length24cm

Item Weight632g

Item Width20cm

Bewertungen und Rezensionen

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Hochwertig

Relevanteste Rezensionen

von nivis13
06. Okt. 2017
Tolle Auswahl der Gerichte!
Die Rezeptauswahl ist genau das, wonach ich gesucht hatte. Das Buch ist ansprechend aufgemacht und gut gegliedert. Habe gleich ein Rezept ausprobiert....
Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Gebraucht