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Chocolatier's Kitchen : Recipe Book by The proud collective of Callebaut Chefs (2022, Hardcover)

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In this luxurious and comprehensive 600-page chocolate Bible, Comaschi shares his in-depth knowledge of chocolate, and his own recipes along with contributions from friends and colleagues. With inspiring ideas for pastry chefs, confectioners, chefs, or professional chocolate lovers, these recipes for ice cream, candy, chocolates, chocolate spreads, and more will be a treasured resource.
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Über dieses Produkt

Product Identifiers

PublisherLannoo N. V., Uitgeverij
ISBN-109401473382
ISBN-139789401473385
eBay Product ID (ePID)19049049649

Product Key Features

Book TitleChocolatier's Kitchen : Recipe Book
Number of Pages592 Pages
LanguageEnglish
Publication Year2022
TopicIndividual Chefs & Restaurants, Specific Ingredients / Chocolate, Courses & Dishes / Desserts, General
IllustratorYes
GenreCooking, House & Home
AuthorThe Proud Collective of Callebaut Chefs
Book SeriesCallebaut Chefs Ser.
FormatHardcover

Dimensions

Item Height2.1 in
Item Weight122.8 oz.
Item Length0.5 in
Item Width0.4 in

Additional Product Features

Intended AudienceTrade

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Relevanteste Rezensionen

  • von elizsla-52
    02. Mai. 2024

    Great book, thank you

    Great book, thank you

    Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Neu

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