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Weizenwampe: Warum Weizen dick und krank macht - Die Buch Goldmann Verlag - Bild 1 von 1

Weizenwampe von William Davis (2020, Taschenbuch)

Studibuch-de (50712)

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Die Autorin erklärt, wie sich der Anbau und die Verarbeitung von Weizen im Laufe der Zeit verändert haben und warum diese Veränderungen möglicherweise schädlich für unsere Gesundheit sind. Seiten sowie Bindung fast unversehrt.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Der revolutionäre Ernährungs-Bestseller in aktualisierter und erweiterter Ausgabe - mit neuesten Forschungsergebnissen und Ernährungsstrategien. Brot, Gebäck, Pizza, Pasta - Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann. Der Weltbestseller komplett überarbeitet und erweitert.