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Auf Den Spuren des Hummus (Gebundene Ausgabe)
anjas-online (5909)
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Titel: Auf den Spuren des Hummus | Zusatz: Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse | Medium: Buch | Autor: Ariel Rosenthal (u. a.) | Einband: Gebunden | Inhalt: 408 S. | Auflage: 2. Auflage | Sprache: Deutsch | Seiten: 408 | Maße: 260 x 196 x 39 mm | Erschienen: 03.03.2023 | Anbieter: Anja's.
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Über dieses Produkt
Produktinformation
An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler, Fotografen, Illustratoren und Philosophen. Sie reisten auf der »Hummus-Route« durch neun Hummus-Zentren im Nahen Osten, beginnend in Kairo über Gaza, Jaffa, Tel Aviv, Nazareth, Jerusalem, Akko und Beirut bis nach Damaskus. Die vielen Abenteuer ihrer gemeinsamen Reise wurden in diesem bahnbrechenden Kunst- und Kochbuch gesammelt, das 70 Rezepte enthält und mit Geschichten, Essays und Anekdoten gespickt ist.Produktkennzeichnungen
ISBN-103959616058
ISBN-139783959616058
eBay Product ID (ePID)18054118393
Produkt Hauptmerkmale
VerlagChristian Verlag Gmbh, Christian München
Ausgabejahr2021
ZeitschriftentitelAuf Den Spuren des Hummus
SpracheDeutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten401 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
HörbuchNo
MitautorDan Alexander, Orly Peli-Bronshtein
Item Height3cm
AutorAriel Rosenthal
Item Length26cm
Item Weight1kg
Item Width19cm
