Für Bienen dient das Bienenbrot als Essensvorrat, von dem sich Arbeiterinnen und Brut ernähren. Mit seinen über 200 wertvollen Inhaltsstoffen könnte man das Bienenbrot als Superfood bezeichnen. Reiner Pollen und Bienenbrot lassen sich pur oder in Saft, Joghurt, Quark oder Müsli verrührt anwenden.