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Fit und schlank mit dem GLYX Michael Baur Hamm 9783426667439

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Gut

Der GLYX (=glykämischer Index) ist ein Maß für den Zuckerspiegel im Blut. Dieser sollte möglichst konstant gehalten werden, um Heißhungerattacken zu vermeiden. Der renommierte Wissenschaftler Professor Hamm zeigt, wie der GLYX durch die Nahrung beeinflusst wird und welche Kohlenhydrate „gut“ und welche „schlecht“ sind. Auch die Zubereitungsart der Nahrungsmittel hat einen Einfluss auf den GLYX. Aus diesen Erkenntnissen wurde eine Vielzahl von Genussrezepten erstellt, die ein für alle Male den Abschied von der „Magerküche“ bedeuten. Kalorien und Joule haben ausgedient! Wer wirksam abnehmen und den Jojo-Effekt vermeiden will, richtet sich nach dem GLYX.