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Bayern - Das Kochbuch Alfons Schuhbeck - Bild 1 von 1

Bayern-Das Kochbuch (Gebundene Ausgabe)

Bücher Mimpf2000 (302754)

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Titel: Bayern - Das Kochbuch, Einband: Buch, Autor: Alfons Schuhbeck, Verlag: ZS Verlag, Sprache: Deutsch, Seiten: 528, Maße: 265x212x48 mm, Gewicht: 1968 g, Verkäufer: mimpf2000, Schlagworte: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen Apfelstrudel Bayerische Creme Bayerische Küche Bayerisches Fernsehen Bayern Bayern Kochbuch Blaukraut Brezel Brezen Brotzeit Dampfnudeln Fernsehkoch Fleischpflanzerl Germknödel Gulasch Klassiker Klassikerrezepte Klassische Küche Knödel Kochbuch Kochrezepte Krautwickerl Käsespätzle Lebkuchenherzen Obatzda Rezepte Saibling Sauerkraut Schritt für Schritt Schweinebraten Standardwerk Step by step Suppe Tafelspitz Tellersülze Tradition Waller Zwetschgendatschi bayerisch kochen bayerisches Kochbuch deutsche Küche traditionelle Küche.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Saftiger Schweinsbraten, cremiger Obazda, dampfende Knödel und lockere Dampfnudeln - die Klassischer der bayerischen Küche lassen das Herz jedes Genießers höherschlagen. Ihr unbestrittener Meister? Ist und bleibt Alfons Schuhbeck: Niemand sonst am Kochhimmel personifiziert die bayerische Koch- und Esskultur so authentisch wie er. Sein neues Standardwerk »Bayern - das Kochbuch« enthält über 450 Rezepte der bayerischen Küche. Deftig ist sie, die bayerische Küche, mit einer erstaunlichen Bandbreite. Alfons Schuhbeck versteht es, diesen traditionellen Gerichten zu einem modernen und raffinierten Auftritt zu verhelfen: Ob zünftige Brotzeit, raffinierten Vorspeisen, feinen Fisch- und herzhaften Fleischgerichte oder köstlichen Mehlspeisen und Desserts. Dazu verrät der Meisterkoch sein gesammeltes Know-How zur bayerischen Küche und erklärt er in über 60 anschaulich bebilderten Step-by-Step-Rezepten anschaulich, wie eine krosse Bratenkruste gelingt, man einen Fisch filetiert, das perfekte Blaukraut zubereitet oder die Brezenknödel in Form bleiben.