TOP TEIL für kleinere Mengen - allerfeinster Saftgenuss !
Die Westmark "Starke Else" war für mich in vieler Hinsicht eine positive Überraschung. Wir haben das Teil zuerst mit roten Johannisbeeren am Gartengrundstück ausprobiert, und das klappte wirklich ganz wunderbar.
Die Kerne werden zu 100% ausgesiebt und kommen als nahezu trocken gepresster Auswurf am dünnen Ende der handbetriebenen Maschine (a la Fleischwolf) heraus. Der Saft ist also zu 100% direkt - und kaltgepresst und mit Fruchtmark versetzt - aber in allerfeinster Konsistenz ohne jegliche Klumpen oder Hautreste. Ich kann guten Gewissens behaupten, daß das der beste Johannisbeersaft meines Lebens war! Die Maschine ist super robust, leicht zu reinigen - einfach mit Wasser ausspülen - und mit wenigen Handgriffen aufgebaut und auch wieder zerlegt. Einziges Manko: Für größere Mengen ist sie nicht geeignet, da das feine Edelstahlsieb nach ca. 3/4 Liter Saft zusetzt und dann gespült werden muss. Dazu muss man die Maschine komplett zerlegen. Aber das ist bauartbedingt und kein Konstruktionsfehler. Beim zweiten Pressversuch habe ich ca. 6,5kg Johannisbeeren verarbeitet und musste dazu das Maschinchen zweimal zerlegen und säubern. Habe insgesamt für den Entsaftungsvorgang mit 6,5kg Johannisbeeren ca. 2,5 Stunden benötigt. Ergebnis etwa 2,3 Liter Saft allerbester Qualität und Güte. Der Vorteil von Johannisbeersaft ist natürlich, daß man ihn nur gezuckert und mit Wasser verdünn trinken kann wg. des hohen Fruchsäuregehaltes, so daß etwa 10 Liter dabei rauskamen.
Hardcore-Safttrinker lassen vermutlich den Zucker weg, aber für uns war das nix.
Für den schnellen Saftgenuss zwischendurch kann ich die robuste "Starke Else" vorbehaltlos empfehlen ! Gerade in Gärten ohne Stromanschluss oder beim Beerenpflücken im Wald, oder auch als gesunder Trink-Spass mit Lerneffekt für die Kinder ist das Teil wirklich ideal.
Fazit: TOP TEIL !
Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Neu