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das Magische Messer mit Abstandshalter 18 5cm klinge Rostfrei

5.02 Produktbewertungen

mk-tronic (47979)

99,7% positive Bewertungen

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€ 24,90

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Neu

1x Gabel zum festhalten als Schutz. Eine gute Entscheidung die Sie täglich beim Kochen erfreuen wird! -Ca. 19cm lange Klinge, Führungsschiene aus Chromstahl. -Aus Molybdänstahl, rostfrei und ca. 3mm stark.

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Bewertungen und Rezensionen

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5.0

2 Produktbewertungen

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Erfüllt meine Erwartungen

Hochwertig

Relevanteste Rezensionen

von franzoliver
23. Jan. 2018
Wie erwartet
Das Messer ist hervorragend. Ich konnte es vor dem Kauf testen und wusste daher, dass es nicht so einfach in der Anwendung ist, wie in diesen Werbevideos gezeigt. Das sind Profis, die dort zu Gange sind. Wer glaubt, er kann mit dem Messer auf Anhieb so schneiden wie diese Leute, die den ganzen Tag nichts anderes tun als das Messer zu repräsentieren, wird enttäuscht sein. Allerdings darf man einfach nicht aufgeben. Wenn man den Bogen erst mal heraus hat, lässt sich mit dem Gerät wunderbar arbeiten. Ich besitze sehr hochwertige japanische Messer und auch solche aus Solingen für etwa 300,- €. Weiter beherrsche ich auch die japanische Schneidtechnik, aber von einem japanischen Profikoch unterscheiden mich Welten. Dieses "magische" Messer habe ich mir zugelegt, da ich zum Einen kein Meister im Brotschneiden bin. Irgendwie werden mir die Scheiben dabei immer etwas schief. Mit dem magischen Messer gelingen mit perfekte Scheiben. Man darf nur nicht den Fehler machen und damit so schneiden zu wollen wie mit einem gewöhnlichen Brotmesser, dann wird das nichts. Man muss das Messer ohne jeden Druck mit sägenden Bewegungen bis fast zum Ende schneiden und es dann steil am Griff nach oben ziehen. Auch das Schneiden von völlig gleichmäßigen Auberginenscheiben klappt sensationell gut. Zwischenzeitlich wurde ich zu faul eines meiner teuren Messer zu holen um Karotten und ähnliches zu schnippeln und schneide alles gleich mit dem magischen Messer, selbst Juliennestreifen. So war das zwar nicht gedacht, aber es hat sich eben bewährt. Ich esse das aus gesundheitlichem Aspekt nicht oft, aber manches Mal liebe ich so einen halb eingetrockneten Schwarzwälder Schinken. Der ist natürlich extrem hart und meine teuren Messer musste ich danach jedes Mal auf einem Nassschleifstein abziehen. Für das magische Messer ist das dank dem Wellenschliff kein Problem. Man kann damit die Scheiben (nach etwas Übung) hauchfein schneiden. Auch hier ist es enorm wichtig, keinerlei Druck auszuüben sondern, regelrecht "hin und her zu säbeln". Das muss nicht schnell sein, aber eben stetig und ohne Druck vor und zurück ziehen, dann klappt das hervorragend.
Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Neu
von olivia120710
30. Dez. 2024
Das Magische Messer ist einfach super. I...
Das Magische Messer ist einfach super. Ich habe mir vor über 30 Jahren ein Magisches Messer gekauft. Es funktioniert immer noch einwandfrei ohne geschärft zu werden. Das Neue werde ich verschenken.
Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Neu