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Kulinarische Überflieger von Roland Trettl (2013, Gebunden)
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Zu verkaufen ist das Kochbuch "Kulinarische Überflieger - Das Hangar-7-Kochbuch 2013". Das Kochbuch ist in der Sprache Deutsch.
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Über dieses Produkt
Produktinformation
Die neue kulinarische Weltreise: 12 neue Sterneköche aus aller Welt - die neuen Überflieger präsentieren ihre Menükreationen 2013. Der Hangar-7 am Salzburger Flughafen ist nicht nur für Flugzeugbegeisterte und Kunstfreunde eine Pilgerstätte, sondern auch für Gourmets: Unter dem Patron Eckart Witzigmann und dem Executive Chef Roland Trettl ist allmonatlich ein neuer Spitzenkoch im Restaurant »Ikarus« zu Gast, um die Besucher mit einem fulminanten Menü zu verwöhnen. Jacob Jan Boerma, »De Leest«, Vaassen, Niederlande ∙ Ramon Freixa, »Ramon Freixa Madrid«, Madrid, Spanien ∙ Davide Scabin, »Combal.Zero«, Rivoli, Italien ∙ Enrique Olvera, »Pujol«, Mexico City, Mexiko ∙ Bertrand Grébaut, »Septime«, Paris, Frankreich ∙ Claude Bosi, »Hibiscus«, London, England ∙ Dylan Jones & Bo Songvisava, »Bo.Ian«, Bangkok, Thailand ∙ Eneko Atxa, »Azurmendi«, Larrabetzu, Spanien ∙ Richard Ekkebus, »Amber« im »Mandarin Oriental«, Hongkong, China ∙ »Ikarus«-Team, »Ikarus«Produktkennzeichnungen
EAN9783899105896
ISBN3899105893
eBay Product ID (ePID)165678691
Produkt Hauptmerkmale
VerlagCollection Rolf Heyne
ProduktartLehrbuch
AutorRoland Trettl
FormatGebundene Ausgabe
Maße
Gewicht1985 g
Zusätzliche Produkteigenschaften
SprachausgabeDeutsch
Seiten304 Seiten
