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American Smoker (Taschenbuch)
MEOVERSA (20534)
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Titel: American Smoker | Zusatz: Know-how und Rezepte | Medium: Taschenbuch | Autor: Jeff Phillips | Einband: Kartoniert / Broschiert | Inhalt: 232 S. | Sprache: Deutsch | Originalsprache: Englisch | Seiten: 232 | Abbildungen: zahlreiche farbige Illustrationen | Maße: 246 x 220 x 21 mm | Erschienen: 01.08.2013 | Anbieter: MEOVERSA.
- Sofort-KaufenAmerican Smoker | Jeff Phillips | Know-how und Rezepte | Taschenbuch | 232 S.
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Über dieses Produkt
Produktinformation
Aber Smoken, das wissen alle Kenner, ist nicht nur Nahrungszubereitung, es ist Entspannung. Und was trägt mehr zur oft und viel zitierten Entschleunigung bei als eine Smoker-Session, die sich über einen ganzen Nachmittag oder gar einen kompletten Tag ausdehnt. Pitmaster Jeff Philipps zeigt in seinem Buch American Smoker Schritt für Schritt die Grundlagen der "Smokeologie", gibt Tipps für die Auswahl des richtigen Smokers, zeigt, welches Zubehör sinnvoll ist, wie man Feuer macht und die Temperatur konstant hält und erklärt, welches Holz am besten mit den ausgewählten Lebensmitteln harmoniert. Abgerundet wird das "Rundum-sorglos-Paket" für jeden Smokerbesitzer mit einer Vielzahl verführerischer, abwechslungsreicher Rezepte, die sich bei Bedarf auch mühelos zu kompletten Menüs kombinieren lassen. Von den Klassikern wie gesmoketen Hähnchenschenkeln, Spare Ribs oder Knoblauch-Zwiebel-Brisket über würzige Saucen, Rubs und Brines bis hin zu Spezialitäten wie gesmokete Ente mit Wein-Butter-Sauce oder gefüllte Wurst-Fatties im Speckmantel, Beilagen und Desserts findet sich alles, was das Herz des Smokerbesitzers höher schlagen lässt.Produktkennzeichnungen
ISBN-103868527907
ISBN-139783868527902
eBay Product ID (ePID)165517472
Produkt Hauptmerkmale
VerlagHeel, Heel Verlag Gmbh
Ausgabejahr2013
ZeitschriftentitelAmerican Smoker
SpracheDeutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten232 Seiten
FormatTaschenbuch
HörbuchNo
IllustratorSetareh Ashrafologhalai
Item Height2cm
AutorJeff Phillips
OriginalspracheEnglisch
Item Length24cm
Item Weight861g
Item Width22cm
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Sicherheitsinformationen
Bewertungen und Rezensionen
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Ein tolles Buch und für jeden der mit einem Smoker arbeitet zu empfehlen.Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Gebraucht
- 04. Aug. 2016
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Sehr informatives Buch!!Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Neu
