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Die Molekül-Küche von Thomas Vilgis (2013, Taschenbuch)
buchbaer (71604)
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Titel: Die Molekül-Küche | Zusatz: Physik und Chemie des feinen Geschmacks | Medium: Taschenbuch | Autor: Thomas Vilgis | Einband: Kartoniert / Broschiert | Inhalt: 216 S. / 40 s/w Illustr. / 40 Illustr. | Auflage: 9. korrigierte Auflage | Sprache: Deutsch | Seiten: 216 | Abbildungen: 40 Schwarz-Weiß- Abbildungen | Maße: 231 x 154 x 20 mm | Erschienen: 08.04.2013 | Anbieter: Buchbär.
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Über dieses Produkt
Produktkennzeichnungen
ISBN-10377762330x
ISBN-139783777623306
eBay Product ID (ePID)165374878
Produkt Hauptmerkmale
VerlagS. Hirzel Verlag Gmbh, Hirzel S. Verlag
Erscheinungsjahr2013
Anzahl der Seiten216 Seiten
PublikationsnameDie Molekül-Küche
SpracheDeutsch
AutorThomas Vilgis
FormatTaschenbuch
Zusätzliche Produkteigenschaften
HörbuchNo
Item Height2cm
Item Length23cm
AusgabeAusgabe Nr. 9 des Jahres 13
Item Weight382g
Item Width15cm
