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Das Räuchern von Fischen von Reinhard Reiter, Walter Strohmeier und Edmund Rehbronn (2013, Gebundene Ausgabe)
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Ob im selbstgebauten Räucherofen oder mit einem professionellen Räucherschrank – dieser Leitfaden der Räucherkunst für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter enthält die aktuellen gesetzlichen Bestimmungen.
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Über dieses Produkt
Produktinformation
Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine reizvolle Methode Fisch delikat zuzubereiten. Ob im selbstgebauten Räucherofen oder mit einem professionellen Räucherschrank – dieser Leitfaden der Räucherkunst für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter enthält die aktuellen gesetzlichen Bestimmungen. Empfohlen von Fisch & Fang.Produktkennzeichnungen
EAN9783440132302
ISBN9783440132302
eBay Product ID (ePID)165314799
Produkt Hauptmerkmale
SpracheDeutsch
Ausgabe12. Vollständig Übeabeitete Auflage
VerlagFranckh-Kosmos Verlags-Gmbh & Co. Kg
AutorWalter Strohmeier, Reinhard Reiter, Edmund Rehbronn
BuchtitelDas Räuchern von Fischen
FormatGebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr2013
Maße
Gewicht607 g
Zusätzliche Produkteigenschaften
SprachausgabeDeutsch
Seiten192 Seiten
